Les authentiques de l’Aigoual, le samedi 2 octobre à Valleraugue

Les Authentiques de l’Aigoual auront lieu le samedi 2 octobre à Valleraugue, devant la Maison de Pays.

Le programme en bref

• Marché de producteurs, marché artisanal et grand vide-grenier du particulier.
• Animations pour tous les âges dont fabrication d’un pélardon (le matin) et initiation à la traite des chèvres (l’après-midi), balade en poneys, tir à l’arc
• Apéro Cévenol : sirops locaux, jus de pomme, bière artisanale et dégustation de tarte à l’oignon.
• Dégustation des produits sur le marché : côtelettes d’agneau des bergers de l’Aigoual, beignets d’oignons doux, Aligot saucisse et en dessert crêpes, gâteaux à la farine de châtaigne.
• Dégustation chez les restaurateurs du menu Authentiques : Hôtel des Bruyères, Crêperie de la Taverne, Restaurant du Mouretou, Maison de Puechagut, Restaurant de Cluny.
• En cas de pluie, le marché aura lieu au foyer rural. Certaines animations seront annulées.

Programme détaillé

9h00 : Ouverture du Marché, Stands de Produits et Artisanat, Buvette (café, jus de pomme, bière artisanale, sirops), Vente des tickets de Tombola jusqu’à 16h00

10h30 : Atelier de confection de fromages de chèvre (Pélardons) au Parc face à l’Office du Tourisme
11h00 : Concours culinaire Adultes et Enfants
Réception des tartes à l’oignon doux et des tartes aux pommes reinettes à l’Office du Tourisme auprès du Jury des Authentiques (participation libre)
11h30 : Apéritif Cévenol au bar
12h00 : Restauration sur place
Aligot saucisse au feu de bois, Assiettes des Bergers, Beignets d’oignons doux, Crêpes, Tartes aux pommes,….
Menu spécial Authentiques dans les restaurants partenaires :
A VALLERAUGUE : Crêperie LA TAVERNE, Hôtel Restaurant LES BRUYERES, Le café du JARDIN, Camping Pizzeria du MOURETOU, à CLUNY : Restaurant Le Mas de CLUNY et à BREAU et SALAGOSSE : LA MAISON DES CEVENNES
14H00 : Résultats du concours culinaire devant l’Office du Tourisme
16h00 : Initiation à la traite des chèvres au Grand Parc face à l’Office du Tourisme
16h30 : Tirage de la Tombola
18h00 : Fermeture du Marché
Les animations : Tir-à-l’arc et Promenades en poney (tout au long de la journée)

Renseignements:

• Office de tourisme de Valleraugue 04.67.64.82.15
• 06 74 37 13 39 (l’organisateur).
• Sur Facebook

Et aussi

Programme complet des Authentiques de l’ Aigoual 2016 (PDF)

Affiche 2016 à télécharger en PDF